jueves, noviembre 02, 2006
Setas
Bueno es la temporada y pese a que llevo un tiempo ya degustandolas en el curro, que por cierto pedazo de maestro el jefe de cocina. Nosotros le llevamos las setas y el nos las prepara, algo de lo que nos beneficiamos todos. El ultimo arroz con setas ya no me acuerdo cuantas clases llevaba pero mas de 10 seguro, aunque yo no conozco mas que las tipicas.
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2 comentarios:
Esos pedazo de Rovellons i Camagrocs de Lloret de Mar ;-)
Uno de los secretos para hacer bien los Rovellons es lavarlos con un trapo humedo, si los mojas luego se cuecen con el agua que sacan y no quedan bien.
esta mañana fui de compras por blanes que necesitaba unos zapatos y enfrente de la zapateria, al lado del teatro marian hay una exposicion de bolets los dias 4 y 5, esta curioso y mucha gente de pasada por que esta en pleno centro. Els avis sentados y explicando a la gente toda las clases que habia en exposicion.
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