Bueno es la temporada y pese a que llevo un tiempo ya degustandolas en el curro, que por cierto pedazo de maestro el jefe de cocina. Nosotros le llevamos las setas y el nos las prepara, algo de lo que nos beneficiamos todos. El ultimo arroz con setas ya no me acuerdo cuantas clases llevaba pero mas de 10 seguro, aunque yo no conozco mas que las tipicas.
Comentarios
Uno de los secretos para hacer bien los Rovellons es lavarlos con un trapo humedo, si los mojas luego se cuecen con el agua que sacan y no quedan bien.